안동시농업기술센터는 최근 잦은 강우와 같은 이상기후 속에서도 과수의 적정 수확시기를 정확히 판단할 수 있도록, 비파괴당도계를 각 읍․면 농업인상담소에 비치하고 농업인들이 요청할 경우 현장에서 당도 측정이 가능하도록 지원하고 있다.올해는 장기간 이어진 강우와 일조량 부족으로 인해 사과 착색이 늦어지고 있다. 이에 따라 농업기술센터는 농가에 잎따기와 반사필름 피복 등 착색 촉진 작업을 조속히 마무리하고, 비파괴당도계를 적극 활용해 당도 측정을 통한 정확한 수확시기 판단을 당부했다.비파괴당도계는 과일에 빛을 조사해 특정 물질의 반응 변화를 수치로 분석하는 원리로 작동한다. 과즙을 직접 추출하지 않아도 당도를 측정할 수 있는 무천공(無穿孔) 방식이며, 과일별 기준치를 설정해 간편하고 신속하게 측정이 가능하다. 이 장비를 활용하면 과수의 품질을 유지하면서도 당도가 충분히 오른 최적 시점에 수확할 수 있어, 소비자에게 더 맛있는 과일을 제공할 수 있다.농업기술센터 관계자는 “기후변화로 인해 과수의 생육 상태가 해마다 달라지고, 적정 수확시기 판단이 점점 어려워지고 있다”며 “비파괴당도계 활용 등으로 농가의 생산성과 품질 향상에 도움이 될 수 있도록 지속적으로 지원하겠다”고 전했다.