포항시는 유네스코 창의도시 네트워크(UCCN) 미식 분야 가입을 목표로 시민 참여형 미식 정책 모델인 ‘시민식객단’을 운영하며 지역 미식 자산 발굴과 콘텐츠 확산에 나서고 있다. 시민식객단은 7년째 이어오고 있는 시민 참여 프로젝트로, 지역 외식 업소를 직접 방문해 위생·친절·서비스 등이 우수한 업소를 발굴·홍보하는 시민 주도형 미식 홍보단이다. 점검 활동과 함께 SNS를 활용한 후기·콘텐츠 제작을 병행해, 시민이 직접 체험한 ‘포항다움’이 담긴 미식 경험을 기록·공유함으로써 지역 미식의 가치와 의미를 넓혀가는 데 목적이 있다. 올해는 특히 ‘시민이 생각하는 미식 창의 업소’ 콘텐츠 제작을 핵심 과제로 추진한다. 포항 식재료를 활용한 메뉴를 선보이는 업소를 대상으로 메뉴 구성과 업소 스토리, 식재료의 지역성, 조리 방식 등을 시민의 시선에서 담아 카드뉴스·숏폼 영상·후기형 콘텐츠 등으로 제작해 온라인상에 확산할 계획이다. 주요 활동은 ▲포항 미식 자원 발굴 ▲미식 창의 업소 콘텐츠 제작 ▲SNS 홍보를 통한 시민 공감대 형성 ▲미식 행사 및 축제 연계 홍보 등으로 구성되며, 연말까지 매월 정기적으로 운영된다. 우수 활동자는 미식 창의도시 육성 유공 표창 대상이 된다. 이성수 식품산업과장은 “시민식객단은 포항 미식 현장을 시민 눈높이에서 기록하고 알리는 중요한 파트너”라며 “시민 참여를 바탕으로 지역 미식 정체성을 공고히 하고, 시민이 함께 만드는 미식 창의도시로 도약할 수 있도록 준비해 나가겠다”고 말했다.